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用京建鵬達室內無煙燒烤爐生意真的好了丨不再漫天煙霧

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來源:京建鵬達燒烤設備

正直炎熱的夏天時期,這個炎熱的天氣是一天比一天熱,全國大街小巷的燒烤攤又擺了出來。找三五好友,相約而至,吃烤串喝啤酒成了下班后最愜意的生活。當然隨之而來的,則是嗆人的油煙、煩人的噪音 ,導致接連不斷的投訴,城管部門加班加點也不得不面臨屢禁不止的窘境,露天燒烤成了夏日夜晚的尷尬。記者近日了解到,從去年的三種模式到今年的八項規定,整治燒烤擾民問題上接連出招,有些重點監管的區域經過整改,今年以來還沒有接到過一起投訴。要說起這個城管中隊的執法范圍,遼源路的燒烤一條街的確是個刺頭,從南京路往東三四百米的長度,愣是扎堆開了十多家飯店,一到了夏天傍晚,冒著火苗的燒炭爐子擺出來,跟卡車輪胎一般大的工業電扇架起來,整條街就成了煙霧繚繞的仙境。



如果還跟往年一樣,那么不出意外,城管執法隊員依然會做著費力不討好、沒效果的事,怎么辦才能治標治本?城管動起了腦筋,因為燒烤一條街上每家餐飲業戶的情況不同,本著因地制宜的思路,中隊制定了三種方案。在遼源路上一家生意很紅火的燒烤店內,記者看到了第一種改造模式:將搭建在外面的燒烤爐搬走,在廚房單獨設置一處燒烤加工間,產生的油煙通過上方一個龐大的除塵排煙系統進行高空排放。店主孫女士介紹,這套設備是她在北京京建鵬達燒烤設備廠家定制的,成本在2萬元左右,以前樓上居民投訴煙味大,改造之后,再也沒有被投訴。,孫女士還說,下步她還要擴大生意,打算加盟室內燒烤店,因為他也知道現在城管管的嚴格,而且這個煙霧對居民確實也帶來一些不好的影響,不能因為我個人的利益而不顧及大家的感受。第二種環保模式適用于室內條件受限的業戶,在確保不擾民、不占人行道的情況下,允許在緊貼門頭的地方設置封閉的燒烤間,安裝油煙凈化排放設施,或接入高空煙道,或接入地下污水井。第三種模式實行面最廣,特別適用于小型餐飲業戶。張鵬介紹說,街面上大部分飯店都只有十幾個平方米,沒有地方設置燒烤間。允許他們在緊貼門頭的院內燒烤,但必須更換成環保爐具,可將產生的油煙即時吸走。

 


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