燒烤店都用炭烤而不選自動電烤爐是真的嗎？

喜歡吃燒烤的小伙伴不難發現很多人還都是比較認可炭烤烤串的，因為人類自從有了火以后就有了燒烤，傳承幾千年甚至更久的燒烤方式不容易被顛覆。碳烤的燒烤具有炭香味，這種原始的燒烤方式，盡管沒有電烤那么干凈衛生，但是淡淡的炭香味卻會讓消費者認為味道更好。

但是現在進入21世紀，隨著環保越來越嚴格，傳統的路邊燒烤已經屈指可數。而那種采用全自動翻轉燒烤爐的室內無煙燒烤店越來越多。前幾年這種店鋪都是采用木炭型自動翻轉燒烤爐，雖然也是炭烤但是都是經過安排上排煙系統或下排煙系統排到室外。

但是經過這幾年不斷升級，現在很多都換了火山石電烤爐，目前火山石電烤爐的使用率是整個燒烤行業最多的?；鹕绞娍静攀钦嬲臒o煙凈化燒烤爐，因為熱源是在爐子兩側，烤串上面的油煙不會掉落到上面，所以根本不會產生油煙，而且地盤還有冷水，所以電烤才是未來的王者。

電烤是利用電熱作為熱源的燒烤；電烤爐的設計合理，兩側發熱，底部是水槽，食物在燒烤過程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻，不會接觸到高溫的熱源體上，而達到油煙隔離的效果。

無煙電燒烤爐采用304不銹鋼加厚材質，開始可以觸摸啟動，5個檔位方便調節溫?；鹕绞踩阅軓姡訜徇^程中耐用;激光切割，質感光滑;無度、最高可達700度;安全節能防水防油漬;持久耐用，折邊設計，方便清洗。

該設備穩定性能強，自動恒溫，火山石烤串凈化無煙，無需安裝?；鹕绞馁|導熱性能強，溫度高360度無死角自動旋轉烤串，讓客人體驗燒烤樂趣;排煙系統節省成本;直接使用，為店老板大大節約成本。

無煙電熱燒烤爐是采用進口火山石遠紅外發熱磚，溫度可達600多度自動恒溫，烤串受熱均勻；安全高效、節能環保；目前全國環保工作嚴格實行下，燒烤碳改電已經迫在眉睫，無煙電燒烤爐可以解決大部分燒烤店的剛需，是您開店的理想選擇。

炭烤的優勢就是好吃，但是電烤的好處較多，不但好吃而且還比較較安全和環保。

北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠家，在燒烤行業有一定的美譽，北京京建鵬達是一家自主研發生產銷售于一體的高新產業技術公司，公司有著完善的研發團隊和售后安裝服務團隊，公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達（北京）餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業。

公司經營以自助燒烤為主的餐飲連鎖店，我們的目標是打造特色小吃暢銷品牌。公司實行“六個統一”‘統一設備，統一原料，統一品質，統一形象，統一管理，統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個性化的服務。包括從定制設備，店鋪人才輸出、預算裝修風格，燒烤技術培訓和材料，設備安裝，完善的售后服務，讓客戶享受一條龍、一站式服務，省去寶貴的時間和金錢。我公司主要生產室內無煙燒烤爐、無煙燒烤桌、無煙燒烤桌椅等等，歡迎全國加盟的朋友前來參觀。24小時電話：13718554825/400-997-9255