五一外出戶外燒烤的時候需要準備什么裝備？

來源：網絡（京建鵬達燒烤設備網整理www.cljiagong.com.cn）本文關鍵詞“自動無煙電燒烤爐”戶外燒烤究竟需要多少裝備和用具呢，這是任何人都無法回答的問題，大到烤箱，小到調料，每次出行都會有一張冗長清單等著你去準備和采購，本文主要介紹常用裝備，至于小件就要看自己是否需要了。

以四人燒烤為一個單位，我們需要準備一個大號日式烤箱或者戶外無煙燒烤爐，用來做初步的燒烤，日式烤箱的優點是體積重量適中，良好的通風性和構造，可以節省燃料，高溫下變形很小，易于打理和火力控制。還需要一個小號的日式烤箱，放在戶外折疊桌上當做桌面烤箱，因為初步燒烤的烤串通常是半成品，可以根據自己的愛好繼續加溫燒烤或者添加作料，日式烤箱自帶烤網、烤盤、碳夾、可拆卸支架、大中小號烤箱寬度相同，烤網、烤盤、支架可以替換使用。

戶外氣爐、氣罐、套鍋這種組合可以幫你在燒烤的后續時間里煮一些小面、毛豆、鹽焗花生等。氣爐的優點是體積小巧，火力可調，放在戶外折疊桌上并無壓力，套鍋大小適中，既可以煮菜還可以當盛裝的容器，小火慢燉也能提供持續的溫度。沒有開水的戶外是黑白的，在戶外玩耍，通常要比家里需要更多的熱量輸入，所以熱水、熱菜是舒適程度的基礎，燒烤本身是一種比較油膩的就餐方式，所以開水洗手可以保持手部清爽，同時還可以煮茶、咖啡，奶茶、自制飲料等。

工具包或者工具箱是燒烤的神器，因為烤串有很多種類，每道工序都不簡單，沒有一個好的“改刀師傅”那么每個人吃的都是半成品，負責穿串的隊友也是一個藝術家，可以將那些作品擺拍出文藝范。有小伙伴問，四個人吃燒烤需要多少戶外桌和椅子，正確的答案是4張桌子6把椅子，分別是大號折疊桌2張，用于食物的處理加工，相當于餐臺，中號折疊桌1張，上面放桌面烤箱，用于四人就餐，配上4把折疊扶手椅，小號折疊桌1張，用于放置各類燒烤工具、調料、周轉餐盤等，配上2把小號折疊椅。還有人問，4個人吃燒烤，為啥是6個人參加，因為還需要一個“燒烤師傅”和一個“服務員”。

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